史丹利的平民經方研習所

從3月10日開始，史丹利採取比較標準的生酮飲食與間歇性斷食的飲食方式，至今足足一個月。底下來說說目前的情況。

身高：174.5公分

體重：67.5公斤（原72.5公斤）

BMI：22.2

腰圍：84.5公分

體脂肪：22％左右

史丹利要特別解釋的是斷食與節食的差異：節食是挨餓、強迫自己不吃東西，這種做法會使基礎代謝率下降；斷食只是單純因為不餓，所以不想吃東西，是身體在燃燒脂肪的表現。

採用這種健康的飲食方式，大概每個月會減掉2公斤的體重，而且很容易就超過24小時沒有進食，也就是一整天不吃東西，也不會感到特別飢餓，體力也依舊維持。

事實上，飢餓分成二種，一種是心理上的飢餓，俗稱「嘴饞」；一種是身體上的飢餓，這是營養缺乏造成的。注意是營養缺乏不是熱量缺乏，現代人沒有熱量缺乏的問題，但有營養缺乏的問題，有些人還挺嚴重的。

心理的飢餓必須藉由強化負面感受來斷除。比如，知道高醣飲食會造成身體發炎，身體發炎之後，會產生許多疾病：糖尿病、脂肪肝、腦中風、心臟病、腎臟病、失智症…等等。而這些疾病會給自己帶來什麼樣的痛苦，乃至於給家人帶來什麼樣的痛苦…；仔細思維之後，內心必然會產生痛苦而且恐懼的感受。

如果能夠經常思維，反覆讓內心的感受產生並且強化它（思維過程中，細節越細緻詳盡，感受會越強烈），慢慢就能斷除對於高糖飲食的心理渴求，因為一旦你見到高醣食物，內心痛苦的感受會隨即生起，從而消除了想吃的慾望。在佛法中，這稱之為「不淨觀」的修持方式。

至於身體的飢餓非常簡單，只要營養補充足夠（再次提醒不是熱量），飢餓感就會自己消失。

上周六與小朋友一起在重劃區騎單車，那天風挺大的，卻不知不覺騎了快2個小時，因為自己不累，所以忘了小朋友會累，見到她發白的臉龐才知道她真的很累了。

這是史丹利10多年來第二次騎單車，但隔天史丹利並沒有任何痠痛的感覺（但是屁股會痛，因為坐墊太硬了），這就是燃燒脂肪與燃燒葡萄糖的差異。

史丹利的目標是減到65公斤，預計再花一個月。有興趣的同學一起加入吧！方法就在柏格醫生的Youtube視頻中。